|
|
Gado Gado
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 750 gr gemengde groenten (witte kool, sperziebonen, tauge ,bloemkool, wortels)
- 3 eieren
- ? komkommer
- 3 eetlepels gehakte bladselderij
- gefruite uitjes
- kroepoek
Voorbereiding:
Snijd de gemengde groenten in kleine stukjes.
Kook de groenten 5 minuten in ruim kokend water met zout (groenten moeten knapperig blijven ).
Spoel het af met koud water en laat het goed uitlekken.
Bereidingswijze:
Leg de groenten op een mooie schaal.
Kook de eieren hard en snijd ze in plakjes.
Snijd de komkommers in blokjes.
|
|
|